うおまん 西梅田本店

【前菜】筍木ノ芽和え、出し巻き、花見串（桜海老真丈、南瓜、蕗）、貝柱黄味酢掛け、生海苔豆腐、鰆塩糀焼き、スナップエンドウ、花びら独活

【椀物】鶯真丈　清汁仕立て（白魚、筍、桜花、木ノ芽）

【造里】本鮪、縞鯵、鯛雲丹のせ、あしらい一式

【焼物】鯛の菜の花焼き　竹皮焼き仕立て　染卸し

【合肴】海老のあられ揚げ（桜葉、藻塩、レモン）

【強肴】九十九里浜産蛤のすきしゃぶ（淡路玉葱、丹波占地、水菜、葛切り、豆腐）

【御飯】鯛御飯、香の物、赤出汁

【水物】季節のデザート

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます