코스 상세
4월 한정【개인실 확약】국산 순수 만들기 회석 12,000엔(부가세 포함)
12000 엔(세금 포함)
- 2명～
봄의 미각・순을 다채로운 조리법으로 즐길 수 있는 호화스러운 코스입니다.전채에서 밥까지, 제철 식재료와 죽순의 식감과 향기를 능숙하게 살려, 계절감 넘치는 물건이 갖추어져 있습니다.특히, 가다랑어와 죽순의 청즙이나 오미규와 죽순의 샤브샤브 등, 품위와 호화로움이 절묘하게 조화.봄의 방문을 오감으로 즐길 수 있는, 회석 요리입니다.
코스 메뉴
前菜 筍木ノ芽和和 순과 유채 꽃 辛子和和 筍道明寺揚げ
국물 감기 계란 스냅 완두 꽃잎 백합 뿌리 반딧불 오징어 삶은 참깨 두부
사물 쿠쥬쿠리하마산 천연 참나무와 순순 청즙 원단
花麩 젊어 새싹
조 사토 츠케 혼모메
구이 물건 벚꽃잎 구이 대나무 껍질 구이 재단
케이 로마네스코 콜리플라워
합 肴筍의 천부라
제철채 조류 레몬
강아지 오미 소와 죽순의 샤브샤브
단바 점지 미즈나 갈매기 아와지 옥포 두부 유자 후추 도매
어 밥 죽순
늪 붉은 국물 버섯 삼잎
향의 물건 계절의 3종 모듬
달콤한 맛 말차 피난쉐
- 예약 접수 시간
- 11:00~20:00
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 3일 전 22시까지
2025/03/04 업데이트
