【가을회석】배와 송이버섯의 가을회석 8,000엔(부가세 포함)

코스 상세

8000 엔(세금 포함)

일본의 가을을 대표하는 고급 식재료・송이버섯과 鱧(하모)를 사치스럽게 도입한, 계절감 넘치는 극상의 회석 요리입니다.

"【전채】

1, 감의 백화(쿠코)

1, 제철의 버섯과 아무리 얼룩진 식초 무침 (국화)

1, 무카고 미나미 아오이 (山葵)

하나, 도미의 푹 빠져

1, 우적 단풍 완화 (삼잎)

1, 은행 마츠바 찔러

[造里]

책상 스트라이프 도미 도미

[도자기]

은 연어 니시쿄 절임과 가을 야채 소포 구이

【합병】

새우 우림 튀김 조류 레몬

[強肴]

송이버섯과 도쿠시마현 산뱃지의 스키샤브

(단바 시메지, 아와지 양파, 미즈나, 갈매기, 두부, 유자 후추 도매)

【밥】

도미밥

【루조】

붉은 국물 버섯 삼잎

【향물】

계절의 3종 모리

[단]

말차 피난셰 제철의 과실

2025/08/09 업데이트