【채회석(봄)】「일본 3대 와규」오미규의 두유 냄비 8,000엔(부가세 포함)

コース詳細

8000 엔(税込)

죽순이나 벚나무 새우 등 봄의 미각을 담은 전채에 책상을 포함한 조리, 젓채 제철 생선의 천국을 준비.강간에는 「일본 3대 와규」오미규의 두유 냄비, 〆는 도미밥과 계절의 디저트까지, 봄을 맛보는 회석 요리입니다.

전채

1, 순과 벚꽃 새우의 국물 쥬레걸이

하나, 독활과 유채 꽃 매운 식초 된장 완화

1, 생노리 두부 홍심 무 산야마 아오이

1, 鰆 된장 절임 구이 완두콩

조리

본상어와 제철의 조리 4종 모듬

天麩羅

새우와 젓가락 제철 생선 덴베라 천출국 도매

강간

「일본 3대 와규」오미규의 두유 냄비

밥

도미밥

유류

붉은 국물, 버섯, 삼잎

향기

무 절임, 아오나 절임

물

계절의 디저트

2026/03/08 更新