套餐详情

◆保证包间【春怀石】鲷鱼新海藻寿喜锅小锅8000日元(含税)

◆保证包间【春怀石】鲷鱼新海藻寿喜锅小锅8000日元(含税)

8000日元(含税)

  • 2人

这是一份可品尝春季应季食材的奢华味道的优雅套餐。前菜是竹笋、樱花虾、萤火虫鱿鱼等丰富多彩的春季风味,主菜是鲷鱼新海藻寿喜锅,鲷鱼的鲜味和新海藻的香气达到了绝妙的平衡。

套餐菜单

开胃菜:竹笋配木薯芽、樱花虾和油菜花配芥末、鲣鱼配酒糟

鸡蛋卷,豌豆,百合花瓣根

萤火虫鱿鱼配芝麻豆腐

汤:九十九里滨蛤蜊和竹笋清汤

花麸、嫩芽、树芽

生鱼片,蓝鳍金枪鱼,条纹竹荚鱼,鲷鱼配海胆,完整装饰

陶器:樱叶烤鲅鱼、竹皮烤鲅鱼、染色加工

罗马花椰菜 印加人的觉醒

什锦菜:海藻盐柠檬炸虾

招牌菜:鲷鱼海藻寿喜锅

丹波Uranchi水菜葛藤雾化淡路洋葱豆腐柚子胡椒批发

米饭 鲷鱼饭

Tomewan:红汤、金针菇、三叶草

三种时令泡菜拼盘

甜点 抹茶费南雪

预约受理时间
11:00~20:00
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
2小时
预约截止时间
到访前3天22:00为止

2025/03/04 更新