うおまん 西梅田本店

开胃菜

1. 竹笋樱花虾配高汤冻和鲜嫩笋干

1. 当归和油菜花佐以芥末、醋和味噌

1. 新鲜海带和豆腐“红萝卜、芥末和美味的日式高汤”

1. 樱花叶樱桃蛋鲷鱼寿司

1. 百合根

1. 萤火鱿、红蒟蒻和蜂斗菜串

碗

清蒸方头鱼和芜菁配稀葛粉酱

碗

清汤九十九里滨蛤蜊

“竹笋、嫩芽、花粉和叶芽”

佐里

蓝鳍金枪鱼（肥金枪鱼）、瘦肉、条纹竹荚鱼、鲷鱼

“土佐酱油、柚子醋冻和配菜套装”

陶器

烤方头鱼配菜籽油和竹皮

小菜

野生蔬菜天妇罗

“款冬嫩芽、塔拉纳花蕾、竹笋、抹茶盐、柠檬”

强菜

近江牛肉，日本三大和牛品牌之一，盛于小小的豆浆火锅中。

「丹波乌兰地淡路洋葱、水菜、葛桐、豆腐」

饭

竹笋和鲷鱼饭

万

红味噌汤、名菇、三叶菇

香料

三种时令菜肴的组合

甜美

抹茶费南雪时令水果