【西懷石料理（春季）】京都日吉豬肉豆漿火鍋 6,000日圓（含稅）

コース詳細

6000日元(税込)

「春色懷石料理」是一道色彩繽紛的懷石料理，融合了時令竹筍、櫻桃蝦和其他春季風味。這是僅在春季供應的懷石料理，強調時令風味，包括藍鰭金槍魚刺身、天婦羅、京都日吉豬肉豆漿火鍋和鯛魚飯。

開胃菜

1. 竹筍櫻花蝦配高湯凍和鮮嫩筍乾

1. 當歸和油菜花佐以芥末和醋味噌

1. 新鮮海帶、豆腐、紅蘿蔔、芥末和美味的日式高湯

1. 味噌醃製烤西班牙鯖魚配毛豆

佐裡

四種藍鰭鮪魚拼盤及時令刺身

天婦羅

蝦子、時令蔬菜和魚天婦羅，天婦羅湯料批發

強菜

京都日吉豬肉豆漿小火鍋

飯

海鯛魚飯

萬

紅味噌湯、名菇、三葉菇

香料

醃蘿蔔，醃青菜

水項目

季節性甜點

2026/03/08 更新