秋季懷石料理套餐，含日本黑毛和牛夏多布里昂牛排：11,000日圓（含稅）

コース詳細

11000日元(税込)

以稀有的日本黑毛和牛夏多布里昂牛排為主菜的懷石料理，採用當季秋季食材精心烹製而成。這份菜單非常適合招待客戶或慶祝週年紀念等重要場合。

[開胃]

1. 柿子佐芝麻醋汁

1. 山藥芥末沙拉

1. 萩腐皮豆腐（佐紅豆、地瓜和毛豆）

1. 烤蜜餞栗子

1. 鮭魚柿葉壽司

1. 銀杏果串、楓葉胡蘿蔔、銀杏果蛋

尤里裡

藍鰭鮪魚、條紋鯛、香煎鯛魚，以及一套配菜。

[陶器]

烤銀鮭魚，用西京味噌醃製，串在竹籤上，上面撒上磨碎的蘑菇。

[小菜]

秋季什錦炒菜配山椒鹽和檸檬

（炸蝦天婦羅、楓葉形麵筋、銀杏葉形麵筋、松針豆、蓮藕）

【強烈的味道】

烤日本黑和牛夏多布里昂牛排

【白飯】

海鯛魚飯

[大部頭書]

紅味噌湯、金針菇、三葉芹（日本香芹）

[香料]

時令三道菜拼盤

[甜]

抹茶費南雪配時令水果

2026/08/14 更新