うおまん 西梅田本店

【慶祝菜餚】

時令開胃拼盤（內容可能有所變動）

1. 竹筍櫻花蝦佐日式高湯凍，佐以新鮮裙帶菜。

1. 日本當歸和油菜花佐芥菜味噌醬

1. 豆腐配生海帶、紅蘿蔔、芥末和鮮美的肉湯。

1. 鯛魚櫻花葉壽司，櫻花蛋

1. 百合花瓣

1. 串燒：“螢火魷、紅魔芋、款冬”

【湯】葛粉鰻魚清湯

- 捆紮的三葉芹（日本歐芹）、鶴形蘿蔔、龜形胡蘿蔔、醃梅醬、柚子 -

【刺身】藍鰭鮪魚、條紋鰺、鯛魚－配全套配菜——

【美食佳餚】烤全鯛魚配米稈、檸檬和染薑——

【油炸食品】紅白炸蝦 - 配天婦羅蘸醬 -

【蒸菜】清蒸金鯛魚和自製豆腐，淋上柚子醋和調味料。

【餐食】鯛魚飯

泡菜、紅味噌湯

【甜點】抹茶費南雪配時令水果